La bodega fue fundada por José López Rivas, quien llegó a la Argentina en 1886 proveniente de Málaga. Se arraigó en Mendoza y comenzó en 1898 con la elaboración de sus vinos, respetando las tradiciones de corte y crianza de los grandes vinos de Francia y España.
Este estilo clásico se basó en el uso de tonelería de gran tamaño de roble francés para el añejamiento de los vinos tintos y con un principio que se mantiene hasta la actualidad: controlar, cuidar y supervisar todos los pasos de la elaboración.
Posteriormente, a finales de la década de 1910, comenzó a colaborar en la empresa el hijo del fundador, José Federico López, dando un impulso decisivo al crecimiento que experimentó la bodega en décadas posteriores.
La bodega fue fundada por José López Rivas, quien llegó a la Argentina en 1886 proveniente de Málaga. Se arraigó en Mendoza y comenzó en 1898 con la elaboración de sus vinos, respetando las tradiciones de corte y crianza de los grandes vinos de Francia y España.
Este estilo clásico se basó en el uso de tonelería de gran tamaño de roble francés para el añejamiento de los vinos tintos y con un principio que se mantiene hasta la actualidad: controlar, cuidar y supervisar todos los pasos de la elaboración.
Posteriormente, a finales de la década de 1910, comenzó a colaborar en la empresa el hijo del fundador, José Federico López, dando un impulso decisivo al crecimiento que experimentó la bodega en décadas posteriores.
Sabores regionales, en Rincón de López.
Su tradicional restaurante cuenta con un gran salón y terrazas con vistas panorámicas hacia los Andes, el establecimiento y sus jardines. Allí se puede disfrutar de un menú gourmet a la carta o fijo acompañado de sus clásicos, varietales, espumosos y cavas.
Todos los platos están elaborados con su propio aceite de oliva virgen extra. La bodega también está abierta al turismo los sábados y domingos de 10 a 14.
PUBLICADO EN GUARDA 14 DEL DIARIO LOS ANDES.
IMÁGENES GUARDA 14 DEL DIARIO LOS ANDES.
https://www.guarda14.com/experiencias/bodegas-lopez-cuatro-generaciones-una-misma-familia/
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