Bodega y Viñedos Sociedad Cooperativa Viti-vinícola Luis A.
Huergo Ltda.
Fundada el 7 de agosto de 1931.
Fueron 41 productores vitícolas los socios fundadores de
esta institución, quedando designados: don Pedro Ferrer como Presidente del
Consejo Directivo, Enrique M. De Grossi (Vicepresidente), Antonio Garbín
(Secretario), Calixto Martín (Tesorero), Juan T. Fernández (Prosecretario),
Juan Bengoechea (Protesorero) y Vicente Pagliaccio, Luciano González, Francisco
Villanueva y Emilio Cipollari (Vocales titulares).
La bodega se construyó en los solares que les fueron cedidos
por la Dirección de Tierras de la Nación –los que reunían una superficie de
unas 2,5 ha.–, comenzando rápidamente a erigir el primer cuerpo que quedó
constituido por 26 piletas de 15.000 litros cada una, reuniendo una capacidad
total de 390.000 litros. Su primer enólogo fue el Sr. Bonvicini.
La bodega tras
distintas ampliaciones que fue sufriendo a través del tiempo llegó a acumular,
entre vasijas fijas y vasijas móviles (cubas de madera), una capacidad total de vasija vinaria de
8.938.200 litros.
Entre los productos elaborados –vinos tintos, blancos,
claretes y rosados– se han destacado: su popular vino de mesa El Lobo de Río
Negro; asimismo, poseía una famosa línea de vinos finos que salían a la venta
con la etiqueta Viejo Lobo y su muy buen
vino espumante Grand Loup.
Tras las distintas y sucesivas crisis que experimentó la
actividad vitivinícola regional, esta cooperativa muele su última cosecha en el
año 1993 y al año siguiente solicita su baja ante el I.N.V.
Reseña del Sr. Federico Witkowsky.
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