Bodega y Viñedos de Nazareno Ercolani.
Don Nazareno adquiere una parcela de tierra localizada en el
paraje Cnel. J. J. Gómez en circunscripción del ejido municipal de Gral. Roca,
la cual implanta con viña de cepajes tradicionales del encepado patagónico:
Pedro Giménez, Semillón, Loca blanca, Balsamina, Criolla Grande, Cereza, Malbec
y Merlot. Le esperaban días verdaderamente desafiantes.
Él bien sabía que la oportunidad estaba en moler su propia
producción de uvas, por lo cual comienza a edificar su propia bodega emplazada
en la misma chacra. Sus instalaciones poseían una capacidad total de vasija
vinaria de 1.037.500 litros e inicia su actividad en el año 1969. Quedó
registrada en el Instituto Nacional de Vitivinicultura bajo el N° N 70667.
Ante su vino bisoño don Nazareno, reunido ante una apretada
algarabía de gentes, levanta la copa llena a rebozar y con voz firme y
consistente, exterioriza:
– “Este vino son mis lágrimas, su color rojo es mi sangre y
su dispersión
en la copa la conquista de un sueño” ¡Salud!
Don Nazareno era una persona que poseía un modo de vida
espartano, es decir, era disciplinado, de comer y beber con medida para ser
capaz de pensar y trabajar; sostenía palmariamente que el esfuerzo era sólo
esfuerzo cuando comenzaba a doler; nunca aflojó el cuerpo, nunca se sintió
cansado. Para él trabajar equivalía a ser.
Ha elaborado vinos de mesa tipo blanco, rosado, clarete y
tinto que, envasados en damajuanas de 5 y 10 litros con la marca EL PARRALITO,
eran comercializados principalmente en la región.
Al fallecer don Nazareno el emprendimiento quedó en manos de
sus herederos bajo la razón social Bodega y Viñedos Suc. Nazareno Ercolani.
A partir del año 1988 se hace cargo de la bodega Roberto
Hugo Ercolani y continúa en la actividad hasta el año 1993 en que efectúa su
última elaboración de vinos, solicitando al año siguiente su baja ante el
Instituto Nacional de Vitivinicultura.
En reconocimiento a su contribución al desarrollo económico
de la ciudad de General Roca, el municipio local impuso el nombre de Nazareno
Ercolani a una de las calles localizadas en el Barrio Paso Córdova.
Autor: Federico Witkowski
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