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| Productores de la región, enólogos, y funcionarios relacionados a la promoción del mercado vitivinícola tuvieron un encuentro organizado por Wines of Argentina en la bodega Humberto Canale de General Roca. |
Las bodegas redefinen estrategias para elaborar el
"vino del futuro.
Wines of Argentina, encargada de la promoción mundial del
vino, hizo un encuentro en General Roca. En ocho meses invirtió US$ 1,6
millones en un contexto difícil para el pago en dólares. Se analizaron cambios
en el perfil de consumidores y las plazas de Estados Unidos y China.
Productores de la región, enólogos, y funcionarios
relacionados a la promoción del mercado vitivinícola tuvieron un encuentro
organizado por Wines of Argentina en la bodega Humberto Canale de General Roca.
La pandemia, los nuevos hábitos de consumo y el mundo
digital, están redefiniendo cuál será el “vino del futuro” en los paladares de
los mercados mundiales, donde Argentina y la Patagonia están dentro de ese
debate de cómo diseñar la densidad de la marca vino argentino.
Productores de la región, enólogos, y funcionarios
relacionados a la promoción del mercado vitivinícola tuvieron un encuentro
organizado por Wines of Argentina en la bodega Humberto Canale de General Roca.
Pero estas nuevas señales de cambios en los consumidores
tienen un impacto directo en los productores y bodegas de la región, debido a
que la marca Patagonia tiene un gran peso simbólico que abre mercados, también
de la mano de otros productos turísticos y culturales asociados al vino.
El encuentro duró poco más de dos horas en la bodega
rionegrina, con un zoom con otras empresas argentinas, preguntas del público y
con un chat virtual en distintas partes del país.
“Este tipo de encuentros en la región resulta de suma
importancia para seguir comunicando todas las actividades que se realizan desde
hace varios años a través de Wines of Argentina”, expresó Guillermo Barzi,
director de bodega Humberto Canale.
Y acotó: “En esta misma línea, aprovechamos el espacio para
enfatizar y seguir defendiendo la marca Patagonia en el mundo, con el objetivo
de que todos los productos de la región tengan su propia identidad”.
El encuentro hizo foco en las oportunidades de captar
consumidores en este contexto complejo, no sólo del país, donde hay
restricciones las dificultades para hacer pagos en dólares al exterior (que la
principal herramienta de WofA para realizar acciones de promoción en ferias y
en marketing digital), sino también en el cambio del perfil del consumidor en
las plazas mundiales.
Uno de los datos es que de enero a agosto de este año WofA
destinó US$ 1.619.061, de los cuales USS 976.608 se destinaron a la inversión
en los distintos mercados mundiales y US$ 642.453 en inversión en ferias en
distintos países.
De acuerdo a las variables de los distintos mercados y la
situación impositiva, se habló de reevaluar estrategias de cara al 2024.
Un tema presente es el marketing digital, orientado a captar
a los “consumidores ocasionales” en redes sociales, que pueden hacer compras
digitales de manera directa. Es un público más bien joven, independiente
profesional, que vive solo o en pareja y que se fidelizó alrededor del consumo
de vinos.
Estados Unidos sigue apareciendo como la plaza más
fidelizada del vino argentino, que se lleva el 41% de las inversiones de WofA.
Si bien aumentó el consumo de vinos, hay una diversificación de nichos que
implica pensar en el “vino del futuro”.
Una de esas pautas es que los consumidores se han volcado a
vinos con baja graduación alcohólica, y hay una gran demanda de cepas y cortes
de blancos y espumantes.
Pero el mercado estadounidense tiene la oportunidad de
llegar a 1,3 millones de consumidores, donde el 80% está concentrado en el
estado de California, que es el más desarrollado en la industria vitivinícola,
consumo, inversiones y promoción de productos.
El perfil de consumidor en Estados Unidos es de gente mayor,
de alto poder adquisitivo, profesional y comprometido con el producto.
Argentina está dentro de los 10 países desde donde se importan vinos, y se
pretende sostener ese mercado. Sólo en ocho meses, en Estados Unidos WofA
destinó US$ 233.811 para promocionar en 393 bodegas.
Consolidar Brasil.
Pero una de las plazas a recuperar es el mercado de Brasil,
donde WofA destinó una inversión menor en promoción. De acuerdo al dato oficial
informado, US$ 70.905 en 130 bodegas, descontando la feria de San Paulo.
Hay un dato importante y es que las inversiones netas en
promocionar la marca Vino Argentino en los mercados, se está chocando con la
falta de acceso a dólares y el Impuesto País, que por cada dólar invertido se
destina otro más a impuestos. Es decir que, para Argentina, se duplicaron los
costos de promoción en pocos meses.
En Reino Unido y en Europa se registró un descenso en el
consumo, con una tendencia hacia los vinos blancos y espumantes. Se hizo una
promoción de US$ 76.280 en 395 bodegas de las cuales el 60,5% son MiPymes.
La evaluación de China.
China quizás sea la apuesta más grande que tiene el vino
argentino, pero también la más compleja, debido a la diversidad de los
competidores. “Todos quieren estar ahí”, dijeron.
En esta plaza WofA destinó la mayor inversión en promocionar
los vinos, tanto en eventos, como en plataformas de marketing digital. Se
destinaron US$ 225.670 para promocionar 60 bodegas y el 10,7% fueron para
empresas de producción a pequeña y mediana escala.
“Es un mercado que no tiene una performance interesante,
todos los competidores están comprando ese mercado”, dijeron durante el
encuentro.
En ese sentido, también se habló de que aún no se logró
capitalizar el mercado de Australia, que está cooptado por los vinos de
procedencia chilena.
Así las cosas, el cambio generacional que se viene dando
desde hace 50 años hasta ahora alrededor del vino, los nuevos paradigmas de
consumo, con la inclusión de segmentos jóvenes y el nicho de mujeres, está
redireccionando las estrategias.
En este sentido desde WofA indicaron que se trabaja en un
posicionamiento del intangible vino argentino, en el que indefectiblemente,
surge el emergente de los productos patagónicos a menor escala, pero con la
densidad de la marca Patagonia.
Participantes e invitados.
Entre los/as invitados que asistieron al encuentro se
encuentra el Ministro de Producción y Agroindustria del Gobierno de Río Negro,
Carlos Banacloy; el Director de Vitivinicultura e Industrias Afines de Río
Negro, Marcelo Miras; el Director de Comercialización y Competitividad del
Ministerio de Producción de La Pampa, Nicoló Cavallaro; Luciana Girotti y
Robero Oscar Bigorito del Ente Provincial del Río Colorado (La Pampa); el Ing.
Agr. Sebastián Landerreche en representación del Centro PyME de la Agencia de Desarrollo
Económico del Neuquén (ADENEU); Ana Viola, Presidenta de la Cámara de Bodegas
Exportadoras de la Patagonia; representantes de organizaciones como INTI, así
como bodegas de la región: Humberto Canale, Familia Schroeder, Malma de
Patagonia, Viñas del Lago Pellegrini; Fincas del Limay, Moschini, Gérôme
Marteau, Cutral Co, Casa Pirque, entre otras, a las que se sumaron virtualmente
integrantes de la Comisión Directiva WofA, productores/as de distintas zonas de
Patagonia y socios/as de la entidad.
“La Patagonia
tiene un gran potencial, no solamente por la calidad enológica de los vinos y
por los nuevos proyectos que se van instalando, sino que constituye un factor
diferencial de comunicación que tenemos que aprovechar. Es reconocida internacionalmente por sus recursos
y atractivos naturales y, en este sentido, reafirma el mensaje de diversidad
que estamos comunicando desde WofA. La idea es seguir trabajando en conjunto:
empresas e instituciones del sector público-privado para profundizar la
singularidad de esta región, que es única en el mundo y es nuestra. Y tenemos
que seguir defendiéndola, por sobre todas las cosas”, expresó Alejandro Vigil,
presidente de WofA.
Publicado en
Diario La Mañana del Neuquén.
Imágenes: La Mañana del Neuquén.
https://www.lmneuquen.com/neuquen/las-bodegas-redefinen-estrategias-elaborar-el-vino-del-futuro-n1054331
