Imperdible: los vinos que mejor representan a cada miembro de la Primera Junta.
Falta poquito para el 25 de Mayo y ya se empiezan a sentir las ganas de un buen locro, unos pastelitos calentitos, y claro… una copa de vino que acompañe. Pero esta vez quiero ir más allá del maridaje: me puse a pensar cómo sería cada miembro de la Primera Junta si fueran vinos. Sí, leíste bien. ¿Te imaginás a Cornelio Saavedra como un Malbec robusto? ¿O a Mariano Moreno con el filo de un Cabernet Franc?
La Revolución de Mayo marcó un antes y un después. Fue el primer paso hacia lo que hoy somos como país. Pero no te preocupes, no vengo a dar cátedra de historia. Solo recordemos que allá por 1810, un grupo de hombres se animó a pensar en libertad, a organizarse y dar el primer grito independentista. Y como buenos argentinos, ¿cómo no brindar por eso?
Mientras algunos se preparan para celebrar con empanadas y folklore, desde El Vino del Mes le damos un giro original al festejo. Hoy te traigo la Primera Junta… ¡en clave vinera!
La Primera Junta en clave varietal
Presidente
Cornelio Saavedra – Malbec
El presidente de la Junta. Fuerte, popular, con cuerpo y presencia. Como el Malbec, Saavedra es símbolo de identidad nacional. No podía ser otro.
Secretarios
Mariano Moreno – Cabernet Franc
Intelectual, intenso y un poco disruptivo. Moreno era pasión y razón, como el Cabernet Franc: punzante, profundo, con carácter propio. De esos vinos que no dejan indiferente.
Juan José Paso – Merlot
Más conciliador y diplomático, Paso sería un Merlot amable, redondo, que une a todos en la mesa sin perder elegancia. Siempre queda bien.
Vocales
Manuel Belgrano – Blend de tintos
Idealista, versátil, estratega. Belgrano fue muchas cosas, como un blend bien hecho: equilibrado, armónico, que saca lo mejor de cada cepa. Y sí, también creó la bandera, pero eso es otro brindis.
Juan José Castelli – Bonarda
Apasionado por el pueblo, con raíces fuertes y un estilo directo. Castelli fue la voz de los que no tenían voz. El Bonarda, cepa de segunda que se está ganando un lugar, le queda justo.
Manuel Alberti – Torrontés
El cura del grupo. Sereno, espiritual, con notas florales. Alberti sería sin duda un Torrontés: aromático, amable y bien nuestro. El blanco de la patria.
Miguel de Azcuénaga – Pinot Noir
Reservado, fino, con estilo. Azcuénaga era de bajo perfil pero con peso propio. Como un buen Pinot Noir: elegante, algo introvertido, pero inolvidable.
Domingo Matheu – Syrah
Español de nacimiento, apasionado por el comercio. Matheu podría ser un Syrah con especias: extranjero en origen, pero bien adaptado al terruño argentino.
Juan Larrea – Cabernet Sauvignon
Organizador, estructurado, con carácter firme. Larrea fue clave en lo logístico. Cabernet Sauvignon al 100%: clásico, confiable, con espaldas para bancarse todo.
Y vos, ¿qué varietal le pondrías a cada prócer?
Esto es apenas una interpretación con copa en mano, pero me encantaría saber qué opinás vos. ¿Coincidís? ¿Cambiarías alguno? ¿Se te ocurre un varietal para French y Beruti? Contame en los comentarios o en redes, y armemos juntos la carta vinera más patriótica del país.
¡Feliz 25 de Mayo! Y que no falte el brindis.
