Santa Sangría: "Buscamos innovar y acercar a los jóvenes al mundo del vino". Santa Sangria, una de las empresas mendocinas que acompaña al presidente Mauricio Macri por la India, concretó un negocio para incrementar su mercado externo. ¿El producto? Una mezcla frutal y fresca de vino con jugos naturales, para acercar el vino a los jóvenes, con un 6% de alcohol.

Santa Sangría: "Buscamos innovar y acercar a los jóvenes al mundo del vino".

Santa Sangría, una de las empresas mendocinas que acompaña al presidente Mauricio Macri por la India, concretó un negocio para incrementar su mercado externo. ¿El producto? Una mezcla frutal y fresca de vino con jugos naturales, para acercar el vino a los jóvenes, con un 6% de alcohol.

Santa Sangría, una de las empresas mendocinas que acompañó al presidente Mauricio Macri por la India, concretó un negocio para incrementar su mercado externo. ¿El producto? Se trata de una mezcla frutal y fresca de vino con jugos naturales, para acercar el vino a los jóvenes, con un 6% de alcohol, similar a la cerveza. Es la primera fraccionada en tetra.

Damián Torres, Director de la empresa, hizo declaraciones a radio MDZ y dejó interesantes conceptos sobre las características del emprendimiento y el negocio concretado en la India

• Santa Sangría es un proyecto que se viene gestando hace dos años. Somos cinco socios. En este desarrollo trabajamos en conjunto con el INV y generamos un producto nuevo que apunta a llevar consumidores jóvenes al mundo del vino desde una edad más temprana. Desde el momento en que se empieza a consumir alcohol hasta los treinta y pico de años la mayoría del consumo está concentrada en la cerveza. Dentro de ese concepto, lo que nosotros pretendemos es modernizar el vino. Tomamos de base una muy buen vino y lo transformamos en una sangría modernizada.
• Santa Sangría está por debajo de los 40 pesos. En el año 2018 nos presentamos en Vinandino, y Santa Sangría Tropical obtuvo 91 puntos en la escala Parker.
• Nos gusta decir que somos “el piojo” de la industria vitivinícola, y hoy estamos del otro lado del mundo, en la India, vendiendo, algo impensado hace meses atrás
• La cerveza es el gran dolor de cabeza de la industria vitivinícola.
• Actualmente nuestro portfolio se compone de Santa Sangría Tropical que tiene naranja y ananá, y Santa Sangría Citrus que está hecha sobre vino blanco con lima limón y jengibre. Ambas bebidas tienen una graduación alcohólica del 6%, porque la idea es acercarnos a los niveles de la cerveza, que está en el orden del 4,5 al 6%.
• Producto. La idea es lograr un producto fresco, fácil de tomar, cristalino y que pueda acompañar cada momento del día para los consumidores jóvenes. Es un producto muy frutado, muy dulce y agradable en boca, y como además es producto de consumo masivo claramente funciona muy buen en países donde hay una clase media incipiente.
• Exportación. Hace seis meses comenzamos a explorar mercados en el exterior. Hemos mandado ya cuatro contenedores a EEUU, donde fue un éxito rotundo. En la feria de bebidas de Miami fue reconocido como el producto estrella de la feria, y hoy desde Miami se vende en Bélice, Trinidad y Tobago, y Puerto Rico, y próximamente se sumarán 6 países más.
• Nosotros pretendemos ser el primer eslabón para que el consumidor joven salte al mundo del vino, mucho antes de lo que lo hace ahora, que es alrededor de los 35 años. La idea es anticipar la llegada del público joven al mundo del vino.
• Son productos muy aceptados a nivel mundial, nadie es profeta en su tierrra, estamos siendo muy exitosos en el extranjero y nos cuesta que este producto se venda en la Argentina
• Básicamente, buscamos un diferencial, somos una empresa muy pequeña, tenemos una línea de tetrapak en Maipú dentro de una bodega centenaria, pero siempre nos caracterizamos por buscar nichos de mercado
• El consumidor joven busca productos que sean transparentes, trabajamos sobre una base de vino rosado para la sangría tropical, para que no sea ese bordó profundo que el joven está rechazando. La gente quiere consumir alcohol pero quiere hacerlo de manera responsable, y busca productos muy frutados en boca
• Fue mucho trabajo de investigación para poder lograr un producto que hoy se está vendiendo en todos lados, y la verdad que funcionó, pusimos la innovación como bandera. Fuimos la única empresa argentina que concretó una venta muy importante en Nueva Delhi y la idea es que este producto sea de distribución nacional en la India
• Hemos tenido un apoyo incondicional de ProMendoza a quien agradecemos que nos acompañen en todas estas misiones, porque son onerosas para una empresa como la nuestra, somos una pyme que la pelea todos los días, entendimos que la única forma de salir adelante era salir a competir al mundo, con innovación, con garra, con ganas podemos salir a competir, tratar de siempre buscarle la vuelta
• Hay que buscar nichos nuevos, compitiendo, participando, acercándose a instituciones como ProMendoza, conformando consorcios de exportadores, es la manera de poder crece y ayudar al país.
• Santa Sangría está por debajo de los 40 pesos. En el año 2018 nos presentamos en Vinandino, y Santa Sangría Tropical obtuvo 91 puntos en la escala Parker.


+ FUENTE: http://ecocuyo.com/santa-sangria-buscamos-innovar-y-acercar-a-los-jovenes-al-mundo-del-vino/